「透红佳人梦想乐园」就位在「佳冬乡农会」旁，紧邻来往东港、枋寮的台 17 线主要干道上。在农会积极经营的转型下，园区规划出许多让各位旅人前往参访的场馆，像是探索馆、魔法梦工厂、包装场与透红小舖...等。若想前往参访并参加导览及体验客家柴烧披萨与手洗爱玉活动的旅人们都可事先预约，虽然目前仅接受团体预约，但各位还是可以来园区走上一回与巨大莲雾拍照打卡。
在这座热情邻海的青青草地上，吹着徐徐的海风，草地上有着7 种不同品种的巨大莲雾，这里就是园区令人震撼的打卡景点－海风绿地 & 莲雾巨人。每年都会品嚐莲雾的好滋味却没想过莲雾有这么多品种，像是翠玉莲雾、白玉莲雾、泰国大果种、粉红大果种...等，而这些不同品种的莲雾全都被等比例放大，各位想吃吗？快来「透红佳人梦想乐园」，一边吹着徐徐海边、一边品嚐美味的莲雾吧！
▲ 绿地旁的大榕树景色，让人想到长辈们正在榕树下方下棋的画面
每年出产着名黑珍珠、黑金刚及其他品种莲雾的「佳冬乡」，除了被称作「吹着海风长大的莲雾」外，它其实还有一个最美丽的「透红佳人」之称。主要是因为佳冬莲雾外型丰满有緻、色泽红润透亮就像「美人」一般，因此取其透红的颜色与玲珑有緻的形体，把佳冬的「佳」字做结合并拟人化后才有「透红佳人」的美称。
▲ 公仔们除了穿着传统客家服饰外，头上的造型也代表不同品种的莲雾
一走进「透红佳人探索馆」就可以看见眼前这颗以「莲雾」造型为造景的巨大莲雾，莲雾中一颗颗绿色的莲雾树主要提供了一个亲子互动的游戏区域。馆内主要以少女心的粉色系来打造并导入寓教于乐的学习内容，透过活泼的方式与导览来传递莲雾种植生长的知识。
▲ 一连串的莲雾成长日记，可了解整个莲雾生长期的状态
馆中还有「超级莲雾盃」获奖的4 大果种，像是在超级名模的泰国果种、在外销主力的印尼大果种、最佳人气的南洋果种与最佳冠军的大果种。特别的是馆内还另外推荐拥有客家文化的「佳冬乡」景点，属于「六堆客家」中「左堆」的「佳冬乡」，有着丰富的历史建筑、客家风情，像是萧家宅院、杨家祠堂、西隘门、杨氏宗祠...等，各位旅人有空不妨可以前去走走。
「透红佳人探索馆」最着名的网美打卡景点就非它莫属了！以莲雾背景打造的网美拍照景点属于馆内最夯的拍照地点！
▲ 天气炎热，直接来一杯透清凉的莲雾气泡饮吧！
跟着园区导览来到「透红佳人包装场」，可以了解包装场中所有的莲雾都会先经过农夫的第一手挑选后才会送到这里，接着再次经过第二手严谨挑选、分级包装、品质控管、贴标，才会将最精美的莲雾装箱并外销至国外市场。当下其实让我想起纽西兰打工度假在农场挑果、分果、秤重、包装、出货...等的那段生活时光。
▲ 在农夫第一手仔细挑果后会将一盆盆的莲雾送至「透红佳人包装场」
包装场的员工戴上手套并从装满莲雾的盆中再一颗颗精挑细选，也为了包装后的防撞会帮莲雾穿上水果的泡棉套。
▲ 再次挑选后的莲雾会贴上「透红佳人」品牌标籤并装箱出货
随着气候变迁生长的关係，就算漂亮的莲雾也可能会产生裂痕，因而外貌变得不美而大幅降低莲雾的身价，所以「佳冬乡农会」打造了这座「透红佳人梦工厂」，主要为了将这些美貌不佳的莲雾给予进一步的改造，将这些莲雾的进行一场完美且梦幻的「DREAM」魔法旅程，使其再度成为市场上耀眼的闪亮之星。
▲ 再进行改造型可以先了解莲雾成长秘密 & 变成丑小鸭的样子
以「DREAM」英文字组成的「梦工厂魔法旅程」，会经过「莲雾水坝 Dam」的洗涤裁切区，「果乾烤箱 Roast」的热加工果乾区，「热炼果酱 Extract」的热加工果酱区，「北极冰国 Arctic」的冷加工区与「魔米乐m6官网app下载法迴圈 Magic」的包装检测区。经过一连串的改造过后，可将面貌不佳的莲雾变成透红佳人着名的果酱、雪糕...等等产品。为了食品安全卫生，在进入这间工厂前的所有人员都需先经过「加工人员洗尘室」才可进入进行魔法改造！
▲ 工厂前方还提供一区让旅人们休憩的空间
由「佳冬乡农会」创立的「透红佳人」品牌，在此推出了各式各样不同的加值产品，虽然就位在农会中一个小区域，但在此也提供了「佳冬乡」在地的食农美食。当然还有许多不同的文创商品及各地农会的特色加工品，各位旅人可以看看是否有喜欢的商品可以当作伴手礼或带回家自己享用唷！最着名的仍是非常吸引人的透红佳人产品系列。
▲ 近几年得过许多奖项的「透红佳人」，可说是实至名归！
来到「透红佳人梦想乐园」绝对必吃园区中着名的「莲雾雪糕」，除了加入莲雾外，雪糕中还有加入了不同的水果、果乾与柠檬...等，吃起来酸酸甜甜，觉得口味非常特别！
▲ 除了「莲雾雪糕」，竟还有吃起来像是凤梨蛋糕的「星钻绵绵冰」！
推荐影片透红佳人梦想乐园 |DIY 体验「透红窑坊」选用独特的「白窑」来建造，为了自身健康远离「烟窑炉」并选以高效能热循环的柴烧热源概念来设计。使用的木材则是取材自在地莲雾树修剪后的树干当作主要的热源，在此就跟着导览人员解说的步骤一起来体验自製的「柴烧手作披萨」与「手洗爱玉」吧！
▲ 可以看使用莲雾树干来当作柴烧的热源
体验就是要将基本装备穿在身上，现场每位体验的旅人都须穿上下厨所使用的围裙及戴上头巾来确保「柴烧手作披萨」製作出来的时候没加入任何杂质！
为了麵团不要年在铝箔纸上，首先需洒上一些麵粉在铝箔纸上，接着将发酵后的麵团桿成一大片披萨麵皮并加上自製豆腐乳。在完成了以上的步骤之后就可以开始放上各位想吃的配料，现场提供洋葱、青椒、蘑菇、小番茄、在地特製的客家鹹猪肉。都放完之后还有最后的重头戏，那就是把「起司丝」放在这份堆满配料的上方并再撒上黑胡椒粒即可送进窑烤的烤炉中啰！
▲ 立刻品嚐无烟窑烤披萨，烤出后真的超香！
之前出去旅行都是在看其他旅人体验洗爱玉，这趟旅程终于换到我可以体验了！现场会準备好钢盆、600 C.C. 的水与一包爱玉籽&小布袋，各位不用担心水与爱玉籽比例如何，因为现场都已经等比例调配好，因此在手洗爱玉结束后就可以倒进準备好胖胖的塑胶杯内。另外，旁边还提供「莲雾果露」与「莲雾果酱」让各位回家开箱自己爱玉时可以一起加入品嚐。
▲ 将爱玉籽装进小布袋中就可用双手开始「洗爱玉」的动作了！
▲ 完工后的手洗爱玉，好想吃上一口！
「海风轻轻吹，我的梦想起飞」，走进位于N22°24'46.9",E120° 33'24.3"的「透红佳人梦想乐园」，有着7种让人惊豔的「巨大莲雾」，有着莲雾生长丰富知识的「探索馆」，有着将莲雾变身的「魔法梦工厂」，还有精緻挑选包装出口的「包装场」...等等，这些不同馆别都有其专属负责的工作也让每位旅人来到这座园区可以拥有不同的体验，尤其是令人印象深刻的手作体验！推荐各位开车来往东港、枋寮的台 17 线，一定要来「透红佳人梦想乐园」走走。
INFO.
透红佳人梦想乐园
